As oficinas de culinária são realizadas para dois públicos distintos. As oficinas para o público infanto-juvenil se propõe, por meio de atividades lúdicas e educativas, despertar o interesse pelo universo culinário, com vistas a melhoria da qualidade de vida e a ampliação do senso de cooperação e compartilhamento. Já para o público adulto busca, através do fazer artesanal, grupal e colaborativo, incentivar a criatividade, o convívio em grupo e a geração de renda.